Associazione Aqua Italia vi presenta AQUA ALTA, il vodcast dove puoi conoscere l’acqua fino in fondo. Dall’acqua in cucina a quella di rubinetto, dalla consapevolezza alla carta dell’acqua. In questo primo episodio abbiamo viaggiato all’interno di un settore in cui l’acqua non è solo quella da bere, ma diventa un vero e proprio alimento. E chi meglio di Chef Andrea Berton poteva parlarne? Di acqua ne sa, e non poco 😉